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またまた久しぶりの畑です - 2011.10.05 Wed

雨の中、久しぶりに畑に行ってきました
畑の周りにはコスモスがいっぱい
山には栗!柿も!

まずは野菜の生育状況は・・・
大根

20111005002.jpg
まだまだ今からです
そろそろ間引かないと・・・
間引いたものは浅漬けに!


人参
もう少し大きくなったら
間引いて煮ひたし!

20111005003.jpg


ほうれん草
これも今からです

20111005004.jpg


そしてキャベツ
今からじっくりと巻いていきます

20111005005.jpg


以前紹介した我が家で育てた白菜も順調に育っていますが
撮った写真がピンボケでブログに載せることができません
次回、成長ぶりを紹介します



畑の周りの花たちは・・・
コスモス
20111005006.jpg

秋の季節に合う花です
20111005007.jpg


ピンクと白をアップで!
20111005008.jpg

20111005009.jpg


栗・柿は次回紹介します

今日最後はウドの花
トップページにも載せていますが
なかなか綺麗です


また、色々な調理法があるようです
地中茎は生食、酢の物
茎は焼きウド、煮付け
若芽は天ぷら、ゴマ和え
皮はきんぴら
一度試してみたいと思います。

20111005001.jpg

20111005010.jpg


いつもご覧頂きありがとうございます
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プロフィール

山茶花

Author:山茶花
2013年3月定年を迎え、第二の人生のスタートを切りました。気ままに花の写真を撮り、野菜作りは実益を兼ねて、ボタリング・山登りは健康維持に・・・  そんなジジイの日々の様子を 紹介しています。

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